JBS irá retomar operações da unidade da Friboi em Mato Grosso 732ta

A JBS (JBSS3) vai reabrir dia 20 a unidade da Friboi na cidade de Diamantino (MT), após incêndio ocorrido em junho.

De acordo com a companhia, a etapa inicial de operação tem investimento de R$ 300 milhões e, a princípio, a planta vai operar com capacidade de processamento de 600 cabeças de gado por dia, chegando a 1.800 nas próximas semanas.

Também traz que a capacidade instalada de processamento é de 3,6 mil cabeças de gado por dia. Ainda segundo a empresa, a unidade vai retomar sua operação com estrutura para ampliar em 2,4 vezes o volume de processamento de bovinos em relação à capacidade anterior.

A ação JBSS3 encerrou o dia 17 cotada a R$ 21,64.

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Também no dia 20 o CEO Gilberto Tomazoni, formado pela Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC) voltará à instituição para termo de cooperação técnico-científica entre a Universidade e o JBS Biotech Innovation Center para desenvolvimento de pesquisas sobre carne cultivada e alternativas na área de ciência dos alimentos.

Para o reitor da UFSC, Irineu Manoel de Souza, a cooperação resultará em uma investigação multidisciplinar, que comporta cientistas de campos como a química, a engenharia, a biologia e a agronomia, além daquelas especialidades que estudam hábitos alimentares.

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Para a JBS, a “carne de laboratório” é uma das grandes apostas do grupo empresarial, e recentemente anunciou a aquisição da espanhola BioTech Foods, numa negociação de US$ 40 milhões. Os US$ 60 milhões estão sendo investidos em SC, no desenvolvimento da produção no Brasil.

Vale lembrar que a carne cultivada vem de células animais e é capaz de produzir em algumas semanas o que, na natureza, demoraria pelo menos dois anos. Por enquanto, a indústria é capaz de fornecer ingredientes para a produção de alimentos como hambúrgueres, almôndegas ou empanados.